LOS SUELOS
La característica principal que da singularidad al norte del Priorat es la diversidad de nuestros suelos, desde la tradicional pizarra y la arcilla roja con nódulos de sílex hasta las gravas calizas o las margas conglomeradas.
Pizarra
Durante el Carbonífero, hace más de trescientos millones de años, la erosión de la cordillera formada por la colisión de dos grandes continentes metamorfizó arcillas y areniscas, y originó la famosa pizarra prioratina.
ZÓCOLO PALEOZOICO
Estos suelos están constituidos por pizarras y filitas, también conocidas como pizarra, una roca metamórfica de estructura laminar formada por la compactación de arcillas. Estos suelos son pobres, muy minerales y con poca capacidad de retener el agua. Resultan vinos intensos, concentrados y minerales, que destacan por su calidez y complejidad.
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Arcilla con sílex
Hace doscientos cincuenta millones de años, una gran cantidad de sedimentos se erosionaron y depositaron en forma de areniscas y conglomerados de una coloración rojiza, y, más tarde, quedaron sumergidos por un mar que ocupaba gran parte de Cataluña. Las dolomitas y calizas que sedimentaron durante este largo período, actualmente, forman los riscos de Siurana.
SUSTRATO MEZOZOICO
La Morera de Montsant es un núcleo rico en sílex, una roca sedimentaria formada por minerales silíceos, como el cuarzo, que se presenta en forma de nódulos dentro de la arcilla roja, otra roca sedimentaria, poco endurecida y muy impermeable. Resultan vinos estructurados, frescos y ácidos, con perfiles metálicos y muy verticales.
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Gravas calizas
Hace sesenta y cinco millones de años el Priorat formaba parte de una llanura desértica donde sedimentaban arcillas y areniscas, y, en algunos puntos, se formaban lagos y estratos de rocas calizas lacustres, como las calizas donde se asienta pueblo de la Morera.
Esta tranquilidad cesó durante la formación de los Pirineos, un evento que cambió por completo la geología de toda Cataluña y, en especial, la del Montsant. El depósito de grandes cantidades de conglomerados, formados mayoritariamente por cantos rodados calcáreos, dio lugar a los imponentes riscos del Montsant.
COBERTORA CENOZOICA
La presencia de gravas y margas en el suelo es causada por la acumulación de grandes cantidades de materiales conglomeráticos en estos lugares. Las margas son rocas arcillosas ricas en carbonato cálcico, mientras que las gravas son rocas detríticas, formadas por fragmentos de otras rocas, minerales y carbonato cálcico.
Resultan vinos ligeros, estructurados y glicéricos, y, alguna vez, con componentes salinos.
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