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La bodega Pasanau, situada en
La Morera de Montsant, se fundó
en 1995. Pertenece a la Denominación
de Origen Priorat, una de las
zonas vitivinícolas de
mayor calidad de España,
actualmente con el rango de D.O.
Calificada. |
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Los objetivos de la bodega se
fundamentan en dos conceptos:
que sus vinos sean la expresión
de sus fincas y de las multiples
características del municipio
de La Morera de Montsant, el
más extenso, con mayor
desnivel y distintos tipos de
suelo de la D.O. Priorat, y
que en cada nueva cosecha se
apliquen las experiencias de
años anteriores y los
resultados del desarrollo de
nuevas técnicas de cultivo
y elaboración.
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