|
A
la dècada dels vuitanta el seu net Ricard, màster en
vitivinicultura per la Universitat de
Barcelona, es va fer càrrec de les terres
i va adquirir altres propietats.
Va introduir noves varietates de raïm i nous
mètodes de cultiu. El 1995, cent anys
després de la fil·loxera, els germans Pasanau, amb l'impuls de
seu pare Joan, varen decidir construir
un celler on elaborar els seus vins.
La direcció es va encarregar
a en Ricard Pasanau que ja tenia experiència
de varis anys en la elaboració
de vins. |
