Nuestra
familia durante siglos ha cultivado viñedos
en el priorato de Scala Dei. Las referencias
escritas se remontan al siglo XIII,
cuando los primeros colonos, bajo la
tutela del prior del monasterio cartujano,
propietario de las tierras, se establecieron
en la zona. A finales del siglo XIX
la filoxera arrasó con todos
los viñedos y parte de la familia
se trasladó a la ciudad para
sobrevivir. |
Fue
el abuelo Juan Pasanau quien tras su
enlace con Maria Estrems Cornadó
a principios del siglo XX, recuperó
las tierras de la familia y plantó
de nuevo los viñedos. La uva
se destinaba a la cooperativa, quedándose
el vino necesario para el consumo y
dejando el resto para su venta. |
